lauantai 31. tammikuuta 2015

Todellinen Super-tuorepuuro (resepti)

Ihanaa lauantai-huomenta täältä Vaasasta! 

Pitkästä aikaa olen täällä viikonlopun, kun Tampereella on tullut käytyä melkein joka viikonloppu nyt viimeaikoina. Ihan kivaa olla täälläkin välillä, säästyy siltä hieman uuvuttavalta reissaamiselta, mutta kotona on silti aina kiva käydä. Sillä mitenkäs se menee, 'Home is where your heart is', ja rehellisesti täytyy sanoa että se ei todellakaan ole täällä. 


Nyt kuitenkin kun täällä olen, otan ihan vaan rennosti (kouluhommia lukuunottamatta) ja tänään myöhemmin meen käymään tädin luona syömässä moikkaamassa vähän sukulaisia! Mihinkään viihteelle en aio tänäkään viikonloppuna lähteä, vaikka monet sanookin ettei täällä Vaasassa ole mitään muuta tekemistä viikonloppuisin... :-D Siinä on kyllä ihan pieni totuuden jyvä, mutta mieluummin herään huomenna pirteänä ja hyvin voivana ja painelen gymille!

Täksi aamuksi ajattelin kuitenkin valmistaa mustikkaista tuorepuuroa. Noita tuorepuuroja on niin helppo varioida melkein ihan miten tykkää. Mun pakastimessa oli tiistaina ostamiani pakastemustikoita ja ajattelin tällä kertaa käyttää ne smoothien sijaan tähän! Ja tätä puuroa kutsuisin, en enempää enkä vähempää, kuin SUPER-tuorepuuroksi! Resepti on melkein sama kuin eilen jakamassani viherpuurossa. :-)

Jos tää setti ei ole terveellinen ja energiaa antava niin ei sitten mikään!

Tarvitset:

  • 1 kypsä banaani
  • 1,5 rkl chiasiemeniä
  • 2-2,5 dl mantelimaitoa (tms maitoa)
  • 1 iso lehtikaalin lehti / muuta vihreää kourallinen
  • mustikoita (ei jäisiä)
  • n. 1 dl speltti-/kaurahiutaleita
  • siemeniä (auringonkukan, kurpitsan.....)
  • lisukkeita: pähkinöitä / siemeniä / kookoslastuja......
1. Laita kippoon banaani, chian siemenet, maito, lehtikaali ja mustikat. 
2. Muussaa sauvasekoittimella tasaiseksi. 
3. Lisää lusikalla sekoittaen speltti- tai kaurahiutaleet sekä haluamasi määrä siemeniä 
4. Laita yöksi jääkaappiin muhimaan
5. Nauti aamulla haluamiesi lisukkeiden kanssa!
Tänään pidän ansaitun lepopäivän liikunnasta. Jalat on jotenkin ihan jumissa, vaikka tein eilen treenin jälkeen pitkät venyttelyt ja rullailin lihaskalvoja foamrollerilla. Pakaroiden kohdalla muuten sattui aivan vietävästi toi rullailu, siellä on vissiin tapahtunut jotain! :-D

perjantai 30. tammikuuta 2015

Vihreän tuorepuuron resepti ja helpottava chia-geeli

 Taas oli eilen kerrassaan kiva päivä! 

Mulla on ollut muutenkin tässä jotenkin sellainen yleishyväfiilis taas joka päivä ja oon ihan varma että "osasyy" tähän on se, että otettiin Tampereella (niin tosiaan, olinkin Tampereella tuon mielitiettyni kanssa enkä Vaasassa!) viikonloppu ihan iisisti. Nukuttiin paljon, syötiin hyvin ja tehtiin kaikkea mukavaa! Ilman liikaa alkoholia ja valvomista. Toki pienet tuulettelut ulkona on aina hauskoja hyvässä seurassa, mutta sellaisten viikonloppujen jälkeen on monesti loppujen lopuks ihan rikki, vaikkei aluksi siltä tuntuisikaan. Mutta maanantaisin arkeenpaluu saattaa tuntua joskus tosi vaikealta!
Tällä viikolla näin ei ollut ja mulla on ollut tosi positiivinen ja hyvä olo koko ajan. :-) 

Alkuviikon oon tähän aamuun asti pyöritellyt blenderissä smoothieita, johon liittyykin yksi tärkeä vinkki, joka kaikkien chia-siementen käyttäjien tulee tietää jos sitä ei vielä tiennyt!

Tein syksyllä pari kertaa sen virheen, että laitoin blenderiin kuivia chiasiemeniä samaan aikaan muiden aineksien kanssa siinä ajatuksessa, että siemenet turpoaa ja sekoittuu siellä kivasti muun smoothien joukossa. Mutta auta armias kun alat puhdistamaan blenderiä. Eihän siitä tullut mitään, kun siemenet olivat liisteröityneet kiinni johonkin sinne terän alle ulottumattomiin. Huh, ärsyttää kun vaan ajattelenkin sitä puhdistusprojektia! 

RATKAISU: Tee jääkaappiin valmista chia-geeliä, tuota epäilyttävästi sammakonkudulta muistuttavaa mömmöä. Itse laitan purkkiin yhden osan chian siemeniä ja 8 osaa vettä. Pieni sekoitus ja jääkaappiin turpoamaan. Tätä geeliä on sitten mukavaa laittaa smoothien joukkoon kun se on jo lasissa. Silloin saa varmasti kaikki siemenet omaan suuhunsa eikä ne mene viemäriin. (Itse ainakin koen siemenet sen verran arvokkaiksi, että en halua että niistä yksikään menee hukkaan! :-D)
Eilen illalla kuitenkin, kun olin käynyt BodyAttackissa ja hakenut Postista iskän lähettämän painavan, isohkon paketin ja kiikuttanut sen kotiin, oli sellainen olo että seuraavana aamuna pitää saada tuorepuuroa. Tein taas tätä ihanaa vihreää tuorepuuroa. Kauhukseni tajusin että en ole laittanut sen reseptiä tänne...? Joten tässä tulee:

Tarvitset:


  • 1 banaani
  • 1 iso kourallinen pinaattia tai muuta vihreää
  • 1/2 rkl chiasiemeniä
  • 2-2,5 dl mantelimaitoa (tms)
  • 2/3 dl kaurahiutaleita
  • (protskujauhoa)
  • siemeniä, pähkinöitä, kookoslastuja tms....
Laita ensin kippoon banaani, pinaatti tai muu vihreä, siemenet sekä maito. Sekoita sauvasekoittimella muusiksi. Kun seos on tasaista, sekoita mukaan lusikalla kaurahiutaleet sekä mahdollisesti protskujauhe (itse en ole nyt protskua käyttänyt...). Laita yöksi jääkaappiin muhimaan ja nauti aamiaiseksi haluamiesi lisukkeiden kera!

Tällä kertaa käytin kuitenkin pinaatin sijasta lehtikaalia ja kaurahiutaleiden sijasta luomulaatuisia spelttihiutaleita

Näin jälkikäteen täytyy sanoa että jos käyttää lehtikaalia tässä tuorepuurossa, täytyisi laittaa ehdottomasti mukaan vaikkapa vaniljajauhetta. Lehtikaali nimittäin maistuu hieman turhan voimakkaalle tässä puurossa, verrattuna esimerkiksi pinaattiin.

Mun kauppalistalla onkin tällä hetkellä (ainakin):

  • (aito) vaniljajauhe
  • raakakaakaojauhe
  • muita superfoodeja, joista lisää myöhemmin!

keskiviikko 28. tammikuuta 2015

Tänään oli hyvä päivä! + resepti mustikkasmoothielle

Oikein hyvää alkuiltaa! 

Tämä hyvä päivä alkoi hyvällä aamulla. Ja hyvään aamuun tarvitaan aina hyvä aamiainen, muuten se ei voi olla hyvä! 

Ja tänään hyvä aamiainen oli mustikka-smoothie. Blenderiin lensi: 
  • puolikas avokado
  • sopivasti mustikoita (:-D)
  • appelsiini
  • n. 1 cm inkivääriä paloiteltuna
  • pari isoa lehteä lehtikaalia
  • vettä
  • loraus makeuttamatonta mantelimaitoa



 Mutta SE, mikä tästä päivästä teki erityisen hyvän, oli sellainen juttu että sain kutsun TYÖHAASTATTELUUN!! H-hetki koittaa ensi viikon perjantaina klo 10! Oon niin innoissani! Toivotaan että saan jobin!

tiistai 27. tammikuuta 2015

20 Faktaa pöytään

Blogien fakta-postauksia on aina yhtä hauska lukea ja ne ovat aina tervetulleita. Niinpä päätin itsekin tehdä sellaisen! Tässä olkaas hyvät. Hyvää tiistaita!

1. Unohdin tässä muutama viikko sitten Visa Electron -korttini tunnusluvun. Siis tunnusluvun, jota käytän päivittäin, ja käyttänyt samaa tunnuslukua varmaan sen pari vuotta. Yhtäkkiä vaan UNOHDIN (wtf?!?!!?!?) sen, kun olin nostamassa rahaa. Ja en enää muistanut sitä viikonkaan jälkeen vaan täytyi mennä pankkiin tilaamaan uusi tunnusluku. :-D
2. Ajattelen yleensä aina ensin muiden etua, sitten vasta omaani, joissain ihan tavallisissa arkisissa asioissa, vaikka välillä voisin ajatella vähän enemmän omaakin etua. Hassu esimerkki tästä on se kun olin pieni ja nukuin äidin ja iskän välissä. Nukun ja nukuin silloinkin aina jommalla kummalla kyljellä taikka mahallaan enkä saa oikein ikinä selälläni unta. Tämä tuotti kuitenkin ongelmia porukoiden välissä nukkuessa sillä pelkäsin että esim. äiti pahoittaa mielensä, jos nukun selkä äitiin päin ja kasvot isään. Koitin ratkaista tilanteen nukkumalla mahalteni, kasvot tyynyyn uponneina....
3. En osta ikinä mitään lihaa/kalaa/kanaa tms. kotiini jos olen yksin ja teen vain itselleni ruokaa. Kananmunia kyllä syön mutta muuten käytän eläinkunnan tuotteita erittäin vähän!

4. En tiedä mitään niin kiusallista kuin se, kun luennolla luennoitsija kysyy jotain yleistä asiaa / mielipidettä / näkemystä ja kukaan ei vastaa ihan vaan sen takia, että ei uskalla/kehtaa. :-D Usein sitten itse vastaankin luennoitsijan kysymyksiin. Mitä kaikki oikein jännittää?!
5. Vaikka rahaa ei tulekaan ihan samanlaisella syötöllä opiskellessa kuin silloin kun on töissä, niin en silti halua tinkiä ruuastani, tingin mielummin vaikka uusista vaatteista / ulkona syömisestä yms. Josta päästäänkin siihen että.....

6. ....Tykkään kaupassa käymisestä! Kaupassa voin ns. "hyvällä omalla tunnolla" shoppailla kaikkea! Olet mitä syöt!

7. Olen ollut Brasiliassa vaihdossa

8. Ja sen takia puhun sujuvaa portugalia ja näen vähintään kerran viikossa vieläkin unia portugaliksi!

9. Olen aamuihminen (jos se ei ole käynyt vielä ilmi...). En tykkää yhtään jos joudun syömään aamiaisen kauhealla vauhdilla! Aamupalaan ja aamukahviin täytyy aina varata riittävästi aikaa!
10. Mulla on jäänyt takaraivoon vähän kummittelemaan opettajan ammatti. Tykkäisin toisaalta olla ala-asteen luokanopettaja, mutta kun ajattelen asiaa tarkemmin niin luulen kuitenkin opiskelevani ihan juuri sitä mun alaa.

11. En saa enää ollenkaan saman tasoisia arvosanoja koulussa kun sain lukiossa, mutta koitan olla ottamatta siitä liikaa stressiä. Ei tässä vaiheessa enää tarvi olla kaikessa hyvä, vaan panostan enemmän niihin, mitkä oikeasti kiinnostaa.
12. Haluaisin varmaankin opiskella pääaineenani johtamista ja sivuaineenani markkinointia.

13. Leikin aina pienenä liha- ja kalakauppiasta ja halusin tulla sellaiseksi koska mun  mielestä Stockan lihatiskin myyjän työ näytti niin kivalta, kun se käsitteli raakoja lihakimpaleita?!?! Just...

 14. En ole pitkiin aikoihin käyttänyt meikkivoidetta, käytän pelkkää Bare Mineralsin mineraalipuuteria. Oon käyttänyt sitä jo itseasiassa 6 vuotta!

15. Oon tosi laiska laittamaan mun hiuksia. Aina vaan korkeintaan suoristan ne tai laitan ponnarille. Aina en edes suorista kun mulla on muutenkin niin tikkusuorat hiukset.
16. En usko jumalaan tai Jeesukseen tai muuhun sellaiseen, mutta aasialaisissa uskonnoissa on mun mielestä sitä jotain... Jin ja Jang ja muut tasapainot kiehtoo :-D Haluaisin myös tutustua niihin näkemyksiin ja uskomuksiin, joissa puhutaan erilaisista hyvistä ja pahoista energioista, auroista ja muista sellaisista! Hehee

17. Mulla ei ole tatuointeja enkä sellaista halua. Tuntuu muutenkin että nykyään voi olla vähän "erikoinen" jo sillä, että ei ole yhtäkään tatuointia, kun ennen juttu oli toisinpäin...
Mikko Karekivi
18. Olen perheessämme ainoa lapsi

19. Viihdyn ihan hyvin yksin, mikä saattaa johtua kohdasta 18. Nautin esimerkiksi siitä aina välillä, että saan olla vaikka kokonaisen päivän aina silloin tällöin yksin ja tehdä juttuja omassa hyvässä seurassani hehe. :-D Mutta liika on aina liikaa, en mä mikään erakko kuitenkaan ole!

20. Oon käynyt opiskelijabileissä viimeksi lokakuussa!!!
Pitäiskö tässä huolestua? Ei.

perjantai 23. tammikuuta 2015

Hyvää huomenta

Toivottavasti te nukuitte paremmin kuin minä! Itse näin jotain painajaista yöllä ja heräsin omaan huutooni :-D Jotenkin isojalkaisiin rottiin mun kodissa se uni liittyi....

Oon taas tällä viikolla käynyt ahkerasti salilla pitkistä päivistä yliopistolla huolimatta. Eilen kuitenkin kroppa huusi lepopäivää, olin ihan super uupunut ja nyt mulla on sellainen koko ajan nälkä -olo. Keitin äsken aamupuuron pitkästä aikaa, siivutin päälle banaanin ja laitoin joukkoon chia-siemeniä, ja silti mulla on vieläkin vähän nälkä.... Plääh

Mulla ei tällä hetkellä ole mitään sen suurempaa asiaa kerrottavana, muuta kuin pienen pieni lupaus! Nimittäin lupaan alkaa panostamaan blogissa esiintyvien kuvien laatuun oman pystymiseni mukaan! Omistan järkkärin ja se on aivan liian vähäisellä käytöllä! Vähästä käytöstä kertoo ehkä myös se, että mun kamerassa on yhä edelleen koneelle siirtämättömiä kuvia yli puolentoista vuoden takaa....
Mutta nyt siihen tulee muutos! Eikös ole hyvä idea?

Toki aina en kaikkia kuvia näpsi järkkärillä, koska en aijo -- anteeksi -- aio (noinko se muka kirjotetaan oikeesti?) sitä aina kantaa mukanani ja hyvällä valolla iPhonen kamera palvelee ihan hyvin.

Tänään vuorossa koulua, gymiä ja siivoamista, sillä saan huomenna vieraan!! :--) Vaikka ei se nyt niin kovin vieras ole...

tiistai 20. tammikuuta 2015

Ihana, herkullinen, vihreä smoothie

Tässä teille huomisaamuksi resepti smoothieen, jonka pelkkä kaunis väri saa jo niin hyvälle tuulelle! Mulle ainakin pelkkä tuollaisen vihreän kaataminen suuhun saa jo suuret mielihyvän tunteet ja tuntee kuinka se tekee hyvää elimistölle!

Tähän herkku-smoothieenhan tuli:

päärynä
puolikas avokado
pari isoa kourallista baby-pinaattia
pari isoa kourallista tuoretta minttua
sitruunamehua (n. 2 rkl?)
tuoretta inkivääriä (itse laitoin melko paljon varmaan 3 tl!) 
2,5 dl vettä

Kaikki blenderiin ja tadaa..... Nauti!
Huomenna aamulla onkin taas vihreän tuorepuuron vuoro! 

Koitan kehitellä jotain kivoja postauksia tässä mitä olette aikaisemmin toivoneet! Jos vaikka joku päivä ehtisin kirjoitella enemmän...

maanantai 19. tammikuuta 2015

Bataattia, pinaattia ja korianteria yhdessä ja samassa kattilassa

Hyvää alkanutta viikkoa täältä Vaasasta! 

Vaasa on taas tänään antanut parastaan; vaikka pakkasasteita oli varmaan -6 , niin jäätävä merituuli sai ilman tuntumaan taas vähintään -30 asteen pakkaselta! 
Tänään oon kärsinyt ihan ultimaattisesta väsymyksestä, varmasti viikonlopusta johtuen kun tuli taas vähän lauantaina valvottua ja juotua viinilasillinen jos toinenkin vanhempien luona kyläilemässä! Mutta ei se mitään, sain kuin sainkin itseni taas keskustan salille Body Attackiin ja hikoilin taas hiukset märiksi! 

Salilta äkkiä kotiin valmistamaan aikaisemmin iltapäivällä ostamistani aineksista iiison satsin bataatti-pinaatti-korianteri-soppaa. Löysin reseptin TÄÄLTÄ

Reseptihän menee siis jotakuinkin näin: 

2 bataattia kuutioituna
2 sipulia silputtuna
5 valkosipulinkynttä pieninä paloina (en laittanut ihan noin montaa nyt ekalla kerralla!)
1 rkl kookosöljyä
1 tl suolaa
pinaattia muutama kourallinen
korianteria muutama kourallinen
1 rkl tuorepuristettua sitruunamehua
(cayenne-pippuria) 
vettä
1. Kuullota sipuli kookosöljyssä kattilan pohjalla. Lisää myös suola tässä vaiheessa
2. Lisää valkosipulinkynnet ja hämmentele n. 1 minuutti
3. Lisää bataattikuutiot sekä vettä niin, että bataatit peittyvät juuri ja juuri. Odota että tämä alkaa kiehua ja laske sitten lämpöä niin että soppa poreilee nätisti kannen alla eikä pulppua kattilan reunojen yli. Anna muhia niin kauan että kuutiot ovat kivasti pehmenneet.
4. Lappaa koko komeus blenderiin niin kuin alkuperäisessä ohjeessa lukee. Laita blenderi päälle ja huomaa tässä vaiheessa että katastrofi on tapahtumassa; soppaa on liikaa blenderin tilavuuteen ja kykyihin nähden.  Kaiva sauvasekoitin laatikossa ja soseuta soppa. Kun kuutiot ovat muusina, lisää osissa pinaattia ja korianteria haluamasi määrä. Jatka soseuttamista.
5. Cayenne-pippuria en omista, enkä sitä myöskään laittanut. Kaupasta ostin sitruunan, mutta huomasin äsken että unohdin senkin laittaa. Laita kuitenkin nämä ainekset tässä vaiheessa mukaan ja sekoita. Itse laitoin vielä myllystä mustapippuria päälle! 

Tuomio: Hyvää. Sopii hyvin puhdistukseen viikonlopun jäljiltä. Soppaa tuli runsaasti ja syön sitä varmaan loppuviikon! Huomenna pakko laittaa sitä sitruunaa mukaan!
Huomenna lähtee aamulla kokeiluun samaisen sivun puhdistava avokado-päärynä-smoothie!

keskiviikko 14. tammikuuta 2015

Taas puurojen ääressä

Huomenta ystävät

Nyt mun itse kehittelemä hellävarainen puhdistuskuurini on ohi ja tulisikin ehkä pohtia, että olikos siitä nyt sitten jotain hyötyä?

Olen ehdottomasti sitä mieltä, että oli. Niin kuin miljoonannen kerran mainitsen, syön normaalisti todella puhtaasti enkä tavallisessa arjessa ehkä niin koe tarvitsevani mitään detoxeja. Mutta tuollainen syömisen juhla kuin joulu on, sen jälkeen tunsin sitä todella tarvitsevani. Tuli syötyä ja juotua kaikenlaista ja olo oli melko turvonnut.

Nyt kuitenkin tykkään todella paljon enemmän peilikuvastani taas. Ylimääräisiä nesteitä on selvästi lähtenyt ja vatsa on litteämpi. 

Ja nythän olen sitten ollut sangen iloinen siitä, että puuro is back mun aamupaloissa! Nyt parina aamuna oon tehnyt ihania tuorepuuroja aina illalla jääkaappiin odottamaan aamua. On niin helppoa kun aamulla ei tarvi kuluttaa energiaa ja aikaa aamupalan tekemiseen vaan sen voi vaan suoraan laittaa jääkaapista astiaan ja syödä!

Tänään jääkaapissa oli odottamassa taas pitkästä aikaa ihana chiasiemenpuuro. 1 banaani murskattuna, 3 rkl chiaa, 1 dl maustamatonta mantelimaitoa ja 0,5 dl vettä (koska maito loppui kesken) sekä muutama cashewpähkinä sinne vielä muhimaan! Aamulla ripottelin päälle vielä paahdettuja luomukookoslastuja ja muutama cashew!
 Ja niin kuin kerroin, edellispäivän vihersmoothie-jämistä tein eiliselle aamulle myöskin puuron! Siihen tuli: kaurahiutaleita vähän vajaa 1 dl, 1,5 rkl chiaa ja 1 murskattu banaani. Oli oikein herkullista!
Oli jotenkin mukavaa puhdistuksen jälkeen syödä näitä tuorepuuroja, eikä suoraan vaan brutaalisti siirtyä perinteiseen kaurapuuroon!

Eilen oli kevyt 09:00 - 19:00 päivä yliopistolla, toivottavasti tänään pääsen lähtemään aikaisemmin ja ehtisin salille!

maanantai 12. tammikuuta 2015

Hyvä maanantai, hyvä viikko

En tiedä johtuuko viikonlopusta ja levosta, vai auttoiko puhdistuskuuri todella mutta heräsin tänään, maanantaiaamuna 12.1.2014 kello 06:15 pirteänä ja hyväntuulisena! Ihan mahtavaa kun maanantaiaamu alkaa noin. :)  Muutenkin on ollut jotenkin tosi hyvä fiilis koko ajan tänään ja pitkähkön koulupäivän jälkeen kävin äsken vielä tekemässä treeninkin salilla! Jee!
Tänään aamusmoothiesta tuli taas vihreä ja erittäin hyvän makuinenkin vielä! Siihen tuli:
  • 1 banaani
  • puolikas omena
  • puolikas sitruuna 
  • 1 appelsiini (ne on muuten sairaan hyviä tällä hetkellä!)
  • muutama pienehkö lehtikaalin lehti
  • inkivääriä (n. teelusikallinen?)
  • vettä
 Tuosta smoothiesta jäi kuitenkin yllättäen hieman yli, mikä on mulle erittäin epätavallista, ja aijon tehdä huomisaamuksi itselleni siitä vihertuorepuuroa, johon tulee mm. kaurahiutaleita ja chiaa! Ihanaa, kamala ikävä puuroja!

sunnuntai 11. tammikuuta 2015

Cravings...

Okei. Toissailtana löysin itseni etsimästä Pinterestistä pasta-reseptejä.
Toinen juttu: mun vieressä oli sohvalla pieni pahvilaatikko, jonne olin juuri laittanut yhdet jouluvalot. Sivusilmällä katsottuna luulin että se oli suklaarasia!! Vaikka en todella omista yhtäkään tällä hetkellä!

Täytyy myöntää että tää mun puhdistuskuurini on koko ajan pientä kamppailua mun itseni ja  mielitekojeni kanssa, ei tarvi ajatella siellä että tää on mulle helppo nakki, ettei mulla olis aina välillä nälkä ja tekis mieli pastaa, leipää ja kaikkea muuta hyvää mitä tuli joululomalla syötyä. Mutta hyvä niin. Itseasiassa tykkään todella taas tästä tunteesta kun huomaan että voin voittaa ne mielihalut. :) Motivaation taso vaihtelee tätä hommaa kohtaan koko ajan, mutta luulen että se on koko ajan enemmän ja enemmän plussan puolella!
Tämän sunnuntai-aamun herkkusmoothie sisälsi:
  • puolikas banaani
  • puolikas avokado (ole varovainen veitsen kanssa. Nimimerkillä haava_peukalossa) 
  • mustaherukoita
  • puolikas sitruuna
  • muutama tammenlehtisalaatin lehti
  • vettä
 Oon nyt huomannut ainakin sellaisia muutoksia, että olo ei ole enää ollenkaan niin turvonnut ja lihakset erottuu tietenkin tästä syystä johtuen paremmin ja kauniimmin! Olin eilen salilla juoksemassa 40 minuuttia, ja toisin kuin oletin, juoksu tuntui tosi kevyeltä ja helpolta!
Oon varma, että kun tää pikkukuuri loppuu, on taas ihan eri boosti jatkaa terveellisesti ja hyvin syömistä. Ja niin kuin oon jo sanonut, ei tää ihan hirveästi eroa mun tavallisesta ruokavaliostakaan, mutta pähkinöitä ja muita hyviä rasvanlähteitä sekä proteiinia aijon syödä enemmän, sillä tavallisesti treenaan paljon enemmän.  Tällä ruokavaliolla ei kannatakkaan suuria lähteä riehumaan, vaan oon tyytynyt lyhyehköihin juoksusessioihin juoksumatolla sekä mun päivittäisiin kävelymatkoihin yliopistolle ja kauppaan. Siinä sitä onneksi tuleekin jo ihan mukavasti hyötyliikuntaa. :)

perjantai 9. tammikuuta 2015

Day 2.

Hyvää perjantai-iltapäivää sinne! 

Täällä on mulla menossa toinen päivä tätä puhdistuskuuria, ja ihan hyvin menee, kunhan muistaa vaan syödä tarpeeksi usein. Tänään aamulla join tämän näköistä herkkua! Siihen tuli:
  • banaani
  • mustaherukoita
  • vadelmia
  • pari kourallista lehtikaalia
  • vettä
Sanotaan että puhdistuskuureilla tulee sitten jossain vaiheessa sellainen tosi energinen ja hyvä olo, mutta odottelen sitä vielä. Tai ehkä mulla on ihan suht energinen ja reipas olo, mutta ehkä tää tunteiden sekamelska mun pään sisällä ei auta tässä asiassa... :-D 

Ensinnäkin nukuin viime yönä yli 8h, mutta olin silti herätessäni ihan kuoleman väsynyt. Sen luulen johtuvan kyllä suureksi osaksi tästä kamalasta pimeydestä.

Toiseksi otan taas kamalaa stressiä kaikesta. Koulutehtävistä, tenteistä ja deadlineistä. Myös kotona tekemättömät asiat, kuten siivous aiheuttaa mulle jonkunmoista päänvaivaa ja mun täytyykin nyt viikonloppuna korjata asia, kun on kerrankin aikaa! 

Kaiken lisäks tunnen tietysti koko ajan ihan kamalaa ikävää kotia ja rakkaita ihmisiä kohtaan. Mutta toivon että saan nyt viikonloppuna taas vähän uutta hyvää energiaa riittävästä levosta ja tästä terveellisestä ruuasta. :)
Tänään koulusta tullessani söin välipalaksi yhden appelsiinin (ja porkkanan) ja join tollasen Instant Shiitake -juoman. Shiitake auttaa puhdistamaan kehoa ja niinpä marssin Tampereella ollessani Ruohonjuureen ja ostin pikku boksin noita! Kuulun niihin ihmisiin jotka uskoo tollasiin superfoodeihin ja haluaisinkin enemmän ostaa niitä omaan keittiööni. Onhan se totta, että "hyvin on ilmankin aina tähän asti pärjätty", mutta mulle merkitsee tosi paljon psyykkisestikin jo se tunne, kun saan ravita kroppaa kaikilla tollaisilla erikoisuuksilla ja tiedän, että ne tekee hyvää. :)

Nyt täytyykin marssia kauppaan ostamaan lisää banaania, omenoita ja korianteria, jonka jälkeen lämmitän eilistä soppaa itselleni ja imuroin tän kämpän! 

Hyvää viikonloppua!

torstai 8. tammikuuta 2015

Time for cleanse

Täällä olen taas Vaasassa, missä sataa lunta, tuulee ja on niin liukasta että ei meinaa eteenpäin päästä. :-D

En siltikään anna sen häiritä, vaan tänään aloitin tämän minun puhdistuskuuria muistuttavan ajanjaksoni. Kun lähden tarkemmin miettimään, niin ei tämä niin kamalasti eroa mun normaaliarjestanikaan, mutta ehkä nyt koitan vaan hoitaa tämän paljon tunnollisemmin. Saatan nimittäin muuten aina napostella silloin tällöin jotain, mikä on mun huono tapani. Mun napostelu on kylläkin erittäin harvoin varsinaisesti mitään epäterveellistä, vaan yleensä siihen kuuluu pähkinät, mysli yms.

Oon joskus ollut mielestäni paljon kurinalaisempi syömisieni kanssa, ja kielsin itseltäni helposti kaikki mahdolliset herkut. Nykyään oon kuitenkin hiljalleen liukunut vähän lepsumpaan tyyliin, mikä voi tietenkin olla myös omalla tavallaan hyväkin asia. Mutta tällä viiden päivän puhdistuskuurilla toivon voivani näyttää taas itselleni, että pystyn elämään ja syömään kurinalaisesti enkä anna aina niiden mielihalujen viedä.

Tänään aamu varhain syntyi blenderissäni tällaista vihersmoothieta.
 Siihen tuli:
  • 2 luomuomenaa
  • tuoretta minttua
  • tuoretta inkivääriä pieninä paloina
  • pari kourallista lehtikaalia
  • vettä
Ai että miten ihanan terveellisen väristä siitä tulikaan! Ja takuulla myös oli sitä! Maku oli mun mielestä yllättävän hyvä, mutta ensi kerralla laitan enemmän vettä, jotta sitä on helpompi juoda.

Parin tunnin päästä aamusmoothiesta söin välipalaksi luentojen välissä banaanin ja siitä taas kahden tunnin päästä lounaalla salaattia kananmunalla. Päälle sirottelin kurpitsansiemeniä ja lorautin oliiviöljyä. Jos tämän kunnollisesti tekisi niin silloinhan pitäisi varmaan juoda pelkkiä smoothieita, mutta itse helpotan tässä hieman ja syön vaan mahdollisimman puhtaasti.

Nyt illalla tein sairaan hyvää inkivääri-bataatti-porkkana-sosekeittoa. Ai että kun siitä tuli hyvää, tekis taas mieli syödä koko kattilallinen... Ja sosekeitot soveltuu myös erinomaisesti tähän kuuriin!

tiistai 6. tammikuuta 2015

Viimeinen lomapäivä ja puhdistuksen aika

Tosiaan, tänään on mun viimeinen lomapäivä ja huomenna koittaa paluu takaisin Vaasaan. Ihan kivaa päästä taas sinne omaan kotiin ja omiin rutiineihin, vaikka lähtö Tampereelta kivan loman jälkeen onkin vähän haikeaa! Tänään oon luvannut kokata meidän perheelle illan ruuat, luvassa taas ylläriylläri kasvisruokaa. Sitä ennen kuitenkin suuntaan Gogolle, missä oonkin nyt saanut muutaman kerran loman aikana käydä K-sali -kortilla jonka sain WSC:ltä. :)

Tänään nautin lounaaksi ruisleipää avokadon, kananmunan ja tomaatin kera! Toi ruisleipä onkin mulle nykyään harvinainen herkku, kun en sitä ikinä omaan kotiini osta. :-D 

Monet muutkin on ehkä panneet merkille, että blogit ja kaikki muutkin some-kanavat pursuavat kaikkia smoothie-ohjeita sekä -kuureja, puhumattakaan niistä vihannesmehuista! Itse tunnen tosiaan myös olevani hieman tukossa ja pöhöttynyt viimeisen kuukauden ajalta syömisten ja juomisten takia, ja pieni puhdistava ruokavalio tekis nyt terää. 

Itse en kuitenkaan mehulinkoa omista, eikä se mulle mahtuis mihinkään mun pikku keittiööni, joten ajattelin "tyytyä" ihan niihin smoothieihin, heti kun pääsen normaaliin arkeen Vaasaan. Aijon täyttää jääkaappini kaikilla vihanneksilla ja juureksilla, kuten lehtikaalilla, tumman vihreällä salaatilla, porkkanoilla, punajuurilla ja parsakaalilla sekä hedelmillä, kuten omenoilla, appelsiineilla/mandariinilla ja sitruunalla. 
 Smoothieiden lisäksi etenkin iltaisin aijon painottaa aterioilla erilaisia sosekeittoja. Ihan pelkästään smoothieilla ja sosekeitoilla en varmastikaan pysty elämään, sillä iltapäivät menee yliopistolla. Siellä aijon kuitenkin lounaalla edelleen jatkaa sillä salaatilla. 
Lisää huomioitavia juttuja tulee olemaan: 
  • ei alkoholia
  • ei lisättyä sokeria --> ei valmiita salaatinkastikkeita
  • ei viljoja
  • ei maitotuotteita
  • ei suolaa
  • ei lihaa
Nämä olis ainakin pyrkimyksenä. Noudatan tätä ruokavaliota 5 päivää, joka tarkoittaa päiviä torstaista ensi viikon maanantaihin. Huomioin tämän aikana myös sen, että energiaa tulee varmaankin hieman vähemmän, enkä liiku ihan yltiöpäisesti vaan harrastan hieman kevyempää liikuntaa.

Jaan sitten reseptejä ja smoothie-ohjeita täälläkin, ja kerron kuulumisia että miltä tuntuu ja miten sujuu! ;)

P.s. Tosiaan vanhempien postausten kuvat olivat jostain syystä kadonneet taivaan tuuliin :/ Heinäkuulle asti latailin kuvia uudestaan postauksiin sen verran, mitä mulla vaan oli kuvia vielä jäljellä . :)

sunnuntai 4. tammikuuta 2015

RUK:n kurssijuhlat + video ruusurynnäköstä!

Vaikka oon kuluneena viikonloppuna nukkunut kahden yön aikana yhteensä ehkä 7h, on se ollut taas yksi ehdottomasti parhaista! 

Eilinen lauantai meni siis Haminassa RUK:n kurssijuhlissa, jotka on ilmeisesti Suomessa järjestettävien juhlien kärkikastia. Se oli kyllä huomattavissakin kun erityisesti kaikki upseerioppilaiden avecit olivat panostaneet kampauksiinsa ja pukuihinsa ihan mielettömästi. :) Itselläni oli New Yorkista ostamani musta, todella yksinkertainen iltapuku. Se vastasi miltei täydellisesti mun unelmien iltapukua kaikessa klassisuudessaan ja koska siinä on avonainen selkä! Takuulla tulee myöhemminkin käyttöä.
Oli mahtavaa nähdä kuinka tosi monet oli käynyt laitattamassa hiuksensakin kampaajalla, mutta itse halusin jättää hiuksetkin tosi simppelisti vaan suoriksi. :) Oli ihanaa laittautua taas kun kerrankin siihen oli aihetta! 
Reissu alkoi Tampereelta jo kello kuusi aamulla ja perille Haminaan päästessä meitä odotti se kuuluisa ruusurynnäkkö -- mun mielestä ehdottomasti viikonlopun kohokohta!! Oli todella vaikuttavaa kun ihan järkyttävän iso joukko nuoria miehiä seisoi siinä meitä kaikkia nuoria naisia vastapäätä. Koko juttu huokui niin paljon romantiikka että ei hyvä luoja! Romantiikkaa ei yhtään vähentänyt se, että ennen koko rynnäkköä kaikkien keskellä tapahtui myös kosinta! (ja illalla toinen...) Mutta nyt, antaa mun laadukkaan videon puhua puolestaan! 

(Pahoittelen innosta heiluvaa kättäni ja kauniita huudahduksia taustalla)
Tuon jälkeen tytöt laittautuivat sillä aikaa kun heidän poikaystävät (tai muut sellaiset) odottivat kärsimättöminä, syötiin lounas ja ilta olikin sitten vaan kaikenlaisia esityksiä ja hauskanpitoa. Illan päätteeksi kaikki parit kuljetettiin hotelleihin nukkumaan ja taas löi kello aivan liian nopeasti 12 tänään päivällä ja meidät riistettiin taas eroon toisistamme. 

Huomenna on onneksi taas maanantai ja kohta pitääkin ihan toden teolla palata siihen arkeen... Mihin se loma oikein meni ?!

torstai 1. tammikuuta 2015

Some motivation for 2015

Hyvää alkanutta vuotta! Mun ilta oli eilen ihan huikea, minkä teki hyvä seura!

Hauskaa, että kaikki vaikuttaa ainakin mun mielestä jotenkin erityisen toiveikkailta vuoden 2015 suhteen. Kyllähän joka vuoden vaihteessa tulee monesti tunne, että voi aloittaa alusta, mutta nyt kaikilla tuntuu olevan etenkin omien bisneksiensä suhteen todella positiivinen ja odottavainen asenne, ja hyvä niin. :)
 Mitenkäs ne uudenvuoden lupaukset? Itse olen aika tyytyväinen elämääni, syön terveellisesti, liikun melko paljon ja niin edelleen. Keväästä tulee kuitenkin varmaan opiskelujen kannalta aika rankka ja sen takia lupaan itselleni nyt, että nukun tarpeeksi, liikun ja syön edelleen terveellisesti. Asioita täytyy yhä enemmän priorisoida. Mihin haluan keskittyä? Kaikkea en voi saada. En voi elää terveellisesti, juosta opiskelijabileistä toisiin, nukkua tarpeeksi ja vielä opiskella täyspäiväisesti samaan aikaan. Se vaan ei onnistu. Joku on jätettävä pois.

Ootteko te koukussa Pinterestiin? Se huutaa hep joka on! HEP! Voisin käyttää Pinterestin selailuun vaikka koko päivän :-D Oon saanut mun äitin siihen ja nykyään äippäkään ei juuri muuta iPadillänsä tee kuin selailee Pinterestissä. No, sieltä keräsin tähän muutavan motivaatiokuvan ;-) Jos on motivaation tai inspiraation puute niin eikun sinne vain. Seuratkaa mua ihmeessä jos siellä olette! Muthan löytää nimellä Ines Salmiranta ;-)